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独自坐在田埂上

守望蔚蓝色的原野,慢慢成为风景

 
 
 

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淡而无味的一个人:两耳不闻窗外事,一心只读无用书。简约。从善。惟真。知欲而止,大道从天。

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馋鬼的晚餐  

2013-06-23 19:30:37|  分类: 飞絮 |  标签: |举报 |字号 订阅

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今天我必须告诉大家晚饭吃啥,还没吃呐,急得我直跳脚,太烫,没法下嘴,所以不能说“吃了啥”。汉语太妙了,一个“了”字就能逼着我暂时压压馋虫,写完再吃,那时候饭也凉了,可以下嘴了。否则让我坐在这里干瞅着不能吃,实在太折磨人了。刚就嘴急了,一出锅就叨了一口,上牙膛烫了块皮。

酸汤子,当地小吃。也不能算是当地小吃,因为吉林也有,好像是满族人发明的玩意。以前介绍过相关内容,此处就不说了,单说我今天吧,下午出去买了手擀面了和一块酸面子,然后就在馋与懒之间做了好一番挣扎。下面条简单,可是我今天真想好好吃顿饭,最后还是馋占了上风。

哎呀妈呀,不行了,我还是吃完再说吧。

。。。。。。。。。。。。。。。。。

别人下酸汤子有点像下面条,里边放点青菜什么的,汤汤水水。我不是,清水下,然后放白糖,酸酸甜甜,滑溜溜黏糊糊,再吃点小咸菜,美极了。刚好我最近泡了点皮干咸菜,哈,美透了。

不过像我这么吃很有点问题,血糖肯定得高出一大截子,就不能多吃了。我今天吃的不算太多,大号吃冷面那种碗一碗半,等于我平时饭量的三倍吧,现在肚皮鼓鼓的。我这种吃法其实最适合当宵夜,一小碗足矣。

大夏天,又吃着热乎乎的酸汤子,吃得我汗流浃背。这玩意最适合冬天一家人团团围坐,热热乎乎。实际上过去夏天是没有卖酸面子的,一般都是十一月份以后才有,谁知道现在怎么回事,一年四季有卖。

我今天也没弄好,火太快,面团子没烫到火候,里边的生面就不紧成,我还按过去的老经验,搋面的时候加了同样多的凉水,稀了。下面的时候,面那么稀不容易成型,压面就很慢,火又那么快,逼得我两手紧倒腾,火烤加热气蒸,这把我弄得,满脑袋汗。不过煮出来还是蛮不错的。

哎呀,现在凉风也起来了,馋鬼的小日子过得蛮惬意哈。

馋鬼,吃顿酸汤子我就成馋鬼了,这个职称太好混了,一块酸面子才两块钱,我一顿还没吃完。。。

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